エクアドルで作れる日本料理

毎日、日本食が恋しいから

極力、近いものをこっちの材料で

作っています。

今日はその一部を紹介しまーす！

1, なんちゃってうどん。

麺はアジアンショップで買った韓国麺を使用。

2,   親子丼もどき

これは、ここにあるもので全然作れますー

みりんがないけど。砂糖と料理用白ワインと醤油とほんだし(これは持参したw)でちょちょいのちょい。

3,  キムチ鍋

豆腐、キムチはアジアンショップにて購入。

韓国のおばちゃんが漬けたキムチめっちゃうまい。

4,   からあげ

キャッサバの粉を片栗粉代わりにして

作ったら大成功だった。

写真はないけど、鶏肉煮たやつとか炒飯、カレー、生姜焼き、餃子も作れまーす！(皮は作らないといけない)

意外と何でも作れる。よ。