ファネスカ

セマナサンタ（聖週間：イエスキリスト復活をお祝いする週間)の時だけしか食べることが出来ないエクアドル伝統料理、ファネスカ。

12種類の穀物や豆、乾燥鱈などを牛乳でコトコト煮た料理。（じっくりことこと）

そして揚げバナナやゆで卵、アボカド、チーズ、エンパナーダ（パイ生地の中に具をいれて揚げた南米郷土料理）をトッピングして食べます。

味はまろやかで優しい味♪　でも牛乳やら卵やらアボカドが入ってるからちょっとどっかりする。おかげでファネスカ食べたらもうその日のご飯はいらないってくらい腹持ちがいい。

ほとんどの具が穀物類だからすごく身体にはいいと思う（多分）

これ期間限定だからこのチャンス逃すともう私食べられなくなる。。。

絶対食べる。

何があってもセマナサンタ中にファネスカ食べて見せる。

エクアドルはファネスカが有名だけど

ほかの中南米では何が食べられるんだろう・・・|дﾟ)

気になるところですなっ